【上手にできました!】ケーキ(盛り付け)

今日は昨日の続きです。

生クリームに砂糖をたんまり入れ、ホイップ。

昨日のスポンジを盛り付け台(回転する台)に乗せ、きれいに塗ります。
(きれいなクリームの塗り方はこちら)

ぬれたらカラメルクリームをかっこよくwかけ、
その後でドライフルーツを乗せれば完成！




いや～
ケーキは本当に難しい！

スポンジが思ったより膨らまなかったのもそうだし、
盛り付けもすごく難しかった。

まだまだ精進が足りません。
ドルチェ練習します。
(ってか気力の問題だと思うのですが……)