最近のお気に入り？

2019年の秋
当時、小学5年生だった息子が
発達障害と診断されました。

ほぼ、毎日･･･と言うか

確実に、毎日

殿が晩酌する為

毎日、色々なオツマミを用意するのですが

この最近のお気に入りは

サラダチキン？

鶏はむ？な鶏胸肉料理です。

購入した鶏胸肉の皮を取り

フォークでめった刺しにしてから

耐熱袋に入れて

簡単に味付けして、モミモミ

味が染みるように、良く揉み込みます。

ちなみに、味付けですが…

鶏胸肉1枚～2枚に対して

・お砂糖　30g

・味醂　　15cc

・お酢　　8㏄

・醤油　　45㏄

で、作ってます。

鶏胸肉が入る大きさの鍋に

お湯を沸かして

沸騰したら…

耐熱袋のまま、ドボン

今回は、ジップロックを使用しましたが…

旭化成 ジップロック フリーザーバッグL・M各1枚袋入[tr]

アイラップがあれば

【週替わり特価E】岩谷マテリアル アイラップ ミニ マチ付き 30枚入 ポリ袋（4901140620027）※パッケージ変更の場合あり

アイラップの方がお勧めかもです。

鍋に入れたら、再度沸騰するまで待ち

沸騰したら、火を止めて

蓋をして、そのまま冷めるまで放置

これだけで、美味しいチキンが出来上がります。

最近は、うっすらお醤油風味が

お気に入りなんです

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