2019年の秋
当時、小学5年生だった息子
が
発達障害と診断されました。
息子
が一言
俺、カレーかハヤシが食いたい
と、言うので…
楽でいいや。と思って
こちらを購入してみました。
で、夕飯時間になり
昨日のも、食べたいかも
と
言われました。
前日のホットサラダが
お気に召した模様
じゃがいもをスライスして細切りに
ついでに、サラミも細切りにして
油を熱して大蒜を香りが出るまで炒め
サラミとじゃがいもを入れ
じゃがいもが透き通るまで炒めたら
塩胡椒で味付けして完成の簡単なもの
そして、レンチンしたハヤシライス
これを見た途端･･･
なんか、食欲が無くなって来る私
思わず、冷蔵庫から副菜
大根とトマトの白だし煮を出し
これで、私だけは
お茶碗に白飯を入れ
簡単に、白だし大根とトマト
じゃがいものホットサラダのみで
夕飯としました。
夕飯終わる頃
今日はちょっと、濃いな
このカレーは味が濃いぞ
と、仰る・・・
いや、それハヤシなんですが…
俺も、普通に飯で良かったかも
そう、親世代
暑さで参ってて、食事は
あっさりを好むのです
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