2019年の秋
当時、小学5年生だった息子
が
発達障害と診断されました。
この季節にわざわざ…と思われるかもですが
どうしても食べたくなったのです。
以前から定期的に店舗に赴き
お持ち帰りをしてくるお店で
今回も数種のお肉ともやしを調達
毎回、⇧のような感じに
無造作仕様で、新聞紙にての提供店舗ｗ
お肉は、いい感じに味がシミシミです。
もやしも、毎回大量に入ってますが…
帰りに、スーパーに寄り道して
更に追いもやし購入し
ついでに、おうどんも購入。
店舗にも、もやしやうどんが
あるのですが…
お肉だけ購入し
一緒に入ってる、もやしだけじゃ
とても足りないので…
追加で、もやしも購入です。
もやしだけで、満足感を
満たすと言っても過言では無い。
そんな、ホルモン鍋なのです。
最初にホルモンとハラミを焼き
ある程度、火が入る段階で
お肉を横に避け、もやしドーン！
あとは煮込んで･･･
ひたすら、もやしとお肉を頂くスタイル
ある程度、食べ尽くし
もう、お腹いっぱい…と唸る前に
おうどん入れて煮込みます。
おうどんが、いい感じに
タレの色付きとなったら、頂きます。
衝動的に食べたくお店の味です
あ、今回
お持ち帰り用の伝票を
撮影させて頂きました。
この伝票に欲しい数を書き込んで
注文するのです。
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