2019年の秋
当時、小学5年生だった息子
が
発達障害と診断されました。
ちょっと久々に作ろうと思って
鶏肉と玉ねぎ炒めて
炒めたら、火を消して
小麦粉と調味料
ついでに、牛乳も入れて混ぜます。
マカロニとコーンも入れて
具材完成。
洗い物が面倒と思い
アルミの入れ物購入してきました（笑）
具材を入れまして・・・
上からチーズ、パン粉バターを乗せ
オーブントースターで焼いて行きます。
その間に…
水菜とセロリスライスを並べ
オリーブオイルで大蒜を炒め
ベーコンとマッシュルームも炒め
水菜とセロリの上に乗せまして
最後に、粉チーズとブラックペッパーを
かけて、サラダの完成
丁度、同じ時間に
マカロニグラタンが
焼き上がりました。
ついでに、
コーンスープも添えて夕飯出来上がり。
※コーンスープには
ブラックペッパーかけてます
グラタンはオカズにならない。と
言われて、滅多に作らないのですが
久しぶりに食べたら美味でした
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