2019年の秋
小学5年生だった息子が
発達障害と診断されました。
＜いいね！有難う御座います。
＜母の励みになります。
息子
の好きなメニューを
作ろうとしたんです。
にんにく、生姜炒めて香りを出し
豚挽き肉を炒めまして
さぁ、味付け！と思ったら・・・
豆板醤が切れてました
苦肉の策で
韓国のコチュジャンを入れてみました。
いつもより、色味が赤いスープ
もう、後には引けず
そのまま作り進めてみました
出来上がったのは
麻婆豆腐丼です。
お母さーん
いつもより辛いー
と、言われてしまいました
凄い顔
して食べてました
豆板醤とコチュジャンは
やはり、別物と考えないとですね
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