もつ鍋

    

2019年の秋
小学5年生だった息子が
発達障害と診断されました。

＜いいね！有難う御座います。

＜母の励みになります。

息子が突然

 お母さん、もつ鍋食べたいかも。

と、言い出しました。

凄く珍しいんです。

我が家は殿が味噌味を好むので

もつ鍋は味噌味です。

そして、何故か息子は

味噌味をあまり好まない。

そんな息子が、もつ鍋リクエスト

勿論、OKです

調味料を合わせて、練り合わせて

味噌スープを作成し

もつ（ホルモン）を入れ・・・

玉ねぎとキャベツ、もやしも大量に

上に、ニラを乗せました。

まだ、あまりモツが出回ってなくて

でも、リクエストでOKしちゃったし・・・

お値段宜しく・・・少ない量になりましたが

モツは・・・黒毛和牛の小腸200ｇです。

あとは、食べる直前に

豚バラスライスも入れました。

ちなみに、豚バラはカナダ産

モツにお金投入し過ぎて国産は無理でした。

ただし、600ｇ用意しました

黒毛和牛のモツは・・・

脂に甘味があり、めっちゃ美味でした

勿論、〆には・・・

味噌ラーメンを作って食べました

何か、我が家は既に冬を先取り？って

程に、最近・・・鍋率高いです

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