2019年の秋
小学5年生だった息子が
発達障害と診断されました。
＜いいね！有難う御座います。
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買物に行かなかったので
自宅の野菜室にあるもので
夕飯を作る事に。
先日、
冷凍庫も整理したばかりなので
お肉類のストックが何もない（笑）
玉ねぎ、じゃがいも、ピーマンを
スライスして重ねるを繰り返し
最後に、ハムとチーズを乗せ
蒸し焼きにしました。
最後にブラックペッパー振りかけただけ
カットして、ミルフィーユ状の断面
これだけでは寂しい食卓になるので
枝豆、人参、コーンのオムレツ
わかめスープと
冷凍ほうれん草で胡麻和え（笑）
野菜尽くしな夕飯となりました。
野菜大好きな息子
なので
これはこれで、良く食べてました
流石に、本日は
買物に行かないと冷蔵庫空っぽです
本日は、遠い昔に読んだ漫画
クッキングパパにあった
イタリアン鍋と言う料理を作ってみたんです
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