ディ弁当。-2021年8月7日-

    

2019年の秋
小学5年生だった息子が
発達障害と診断されました。

＜いいね！有難う御座います。

＜母の励みになります。

前日に所用があり

例え、帰宅が夜中になろうとも

翌日にはディサービス。

息子の為のお弁当は

頑張って作りました。

でも、今回も何も考えて無い(笑)

どうせ、息子からは

 パンで！

と言われるので

食パンだけは購入しておきました。

後はもう、行き当たりばったり

本日は、朝から揚げ物～

冷凍コロッケを揚げて

バター塗って、キャベツを添えてソースかけ

コロッケサンドの作成。

ラップで包んで少し休ませ。

その間に、デザート準備。

本日のデザートは

パイナップル🍍です

そして、休ませたパンをカット

コロッケサンドにトマトを添えて出来上がりです。

最近は、パン系を数個と

ちょっとした野菜にデザート。

これくらいがお昼に丁度良いそうです。

作る方も、楽なので

毎週、何かしらのパン系なランチを

行き当たりばったりで絞り出してます

本日も、息子は元気良く

ディサービスに行きました。

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