お手伝い

2019年の秋　

小学5年生だった息子が

発達障害と診断されました。

＜いいね！有難う御座います。

＜母の励みになります。

昨夜の夕飯前

珍しく息子がお手伝いしてくれました。

まぁ、理由があるんですけどね

昨日の殿晩酌のアテは餃子

息子は、この餃子の羽が好きです(笑)

羽を作って余った材料で

餃子無しの、羽だけを作ります

羽が欲しくて、手伝ってくれました(笑)

椎茸、筍、ひき肉炒めてます。

嬉しそうに羽を頬張る息子

そんな息子が手伝ってくれたメニューは

こちらも息子が大好きな

麻婆豆腐丼です。

麻婆豆腐が大好きな息子

下手すると、1週間に1度の

リクエストを頂戴します。

ただ、辛めは苦手で、麻婆豆腐の素が

使えません。

かと言って、甘口にすると

物足りないとか言うようになり

現在は、甜麺醤使用して

作るようになりました

豆板醤は少な目にして

最後、大人はラー油かけて

辛味の調整しております

味の素/CookDo 中華醤調味料 熟成豆板醤 100g

味の素 CookDo 甜麺醤 100g まとめ買い（×5）

CJ bibigo コチュジャン 200g ヘチャンドル 韓国調味料 韓国食品 ※お一人様12点まで

我が家は、中華が好きなので

甜麺醤は結構使います。

逆に豆板醤はあんまり使いません。

辛味にコチュジャン使う事が多いです。

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