ラーメン二郎 府中店
de狂った話です。
皆さん、連休は楽しかったですか？
えっ？
まだ満喫中ですって？そりゃようござんしたねぇ〜。
アテクシ？
モチのロンで二日間働きましたよ。猛烈に疲れましたけど。←被害者ヅラ倒置法。
そんな疲れた身体に効能があるという菩薩汁こと府中二郎に行ってきました。この日は珍しくデフォルトのラーメンが猛烈に食べたくなってチョイスしたんですよ。
アテクシ、府中のつけ麺、それもあつもりが大好き過ぎて真冬はもちろん、真夏の猛暑日でさえ
つけあつ
にしてしまう始末。
しかしこの日は、去年3月以来となるデフォルトのラーメンを頂いてきました。
いつものコインパへ。
20時過ぎに府中入り。少し風が出てきたマンション群の中をお店に向かいました。
もう、ホント二郎の入ってる飲み屋ビル以外は周り中マンション。この先、このホットスポットがいつまで存続出来るのか、少しだけ心配になりますね。
お店に着くと並びはざっと20人以上。並びは上の画像辺りからでしたが、途中から並びがラブホ側の方へ伸びてしまい、まだまだ連休中なんだという事を再認識しました。
並びはナウdeヤングな方々がやりたい放題のカオスな感じで伸びていきましたが、アテクシはなんとか入店に成功。
いつもなら目もくれない小ラーメンのボタンをロックオン！
因みにつけは1,100円ですが、ラーメンは1,000円ジャスト。今や二郎も一杯が千円の大台に乗りましたね。まあ、コレでも安いくらいですけど。
府中二郎では、店内給水機の脇と券売機前に2名まで待つ事が出来ます。食券は必ず入店してから買いましょう。
店主さんは紙製の食券右上の番号順に調理しますので、並ぶ前に先買いしてしまうと店主さんの心が乱れますので注意⚠️が必要です。
そして店内では空いた席から順に五月雨式に座るのが原則ですが、連席若しくは恋席も申告すれば可能だったような気がしますので、一応聞いてみてくださいね。
ピットは店主さんと初めてお見かけする短髪の男性助手さん。まだ慣れない感じでアテクシの食券を前のロットに入れてしまい(府中二郎では小さなホワイトボードに紙製の食券を席順に並べてロット管理)処分されてしまったようです。
店主さんから『小でいいですか？』と聞かれましたので激しくヘッドバンギングしてお願いした一杯がコチラ。
小ラーメン
1,000円也。
コールはニンニク少しとアブラです。野菜マシしたお客さんだけかと思っていた下皿に乗せられて助手さんから配膳されました。
府中の野菜はシャキッと浅茹でなので、デフォルトでもしっかりと標高を形成したサイドビューなんですよね。
ニンニクは少しでリクエストした結果コレくらい。刻みは細かくオイニーは強め。
アブラを掬う時に一緒に入ってしまったと思われるニンジン。かなり大きめのカット。他にも生姜や玉ねぎなど、香味野菜がふんだんに奢られたスープは旨味が深いんですよねぇ。
アブラは野菜のテッペンから雪崩のようにかけられています。身体に良いはずはありませんよ。えぇ、えぇ。
そしてそして、コレですよ。液体油の凄まじき分厚い層。この液アに府中二郎の旨味と香りが詰まっているんです。この油無しには語れません。
講釈はコレくらいにして、白い猛毒の降り積もった野菜からいただいて参ります…ウホッッッッ！
うんま。ヤバ馬！
続けて液ア塗れのルーシーに潜らせ二口目…何コレ？うま過ぎ。寧ろヤバ馬！
府中の豚は煮込まれ過ぎて原型を大幅に崩して盛り付けらてます。箸で掴むと崩れてしまいますね。
で、その優しい佇まいとは真逆のゴン詰め塩分濃度激高仕様なのもいつも通り。めっちゃ塩っぱいですよ。お気をつけくださいませ。
食欲に一気に火が付いたアテクシは鼻息も荒く丼の底からスキニー&ロングな府中メーンをレスキュー。
どうです？この長さ。コレでなお丼内に1/3ぐらいが沈んでいるんです。正直言ってつけ麺なんか立ち上がらないと麺丼から全ての麺を空中に持ち上げてつけ汁にダイブさせる事は不可能です。
で、そのロング過ぎる府中メーンに絡むルーシーはトラディショナルなビソビソな非乳化。濃厚な豚の出汁と豊富な香味野菜から出る野菜の旨味がコラボした絶品スープ。
強めに効いたFZと多めのグルと相まってスンバラしい旨さを形成しています。府中のスープ旨いわぁ。マジ旨い。身体がラーメンを欲しがっていたので、とことん染み渡りましたね。
で、府中二郎といえば白胡椒ですよ。えぇ、えぇ。
少し掛け過ぎたかな、くしゃみ出ちゃうかな？くらいが丁度エエんですわ。
ココらでニンジンをいただいていきまし…熱ッッッッ！一気に口に放り込んで咀嚼したら思い切りヤケドしました。でもニンジン甘うま。
一味は辛さより香ばしさの方がプラスされる感じです。
麺量はさほど無いのと、とにかく旨過ぎるのでデフォルトの小ラーメンでも余裕の最終コーナーです。旨いスープをたっぷり絡めて固形物を箸でサルベージして行きます。
そして最後はイケナイと思いつつも、レンゲで固形物を掬うフリをしてスープをゴキュッッッッとご苦労さん。
ごちそうさまでした！
いやぁ、久々のデフォラー、堪らなく旨かったです。次回はつけあつか悩みそう。
店主さんに謝意を伝えると、毎度どうもってお見送りいただきました。また来ます！
帰りは表通りの方から戻りましたが、コチラにも現在2棟のマンションが建設中。一体、何棟建つんでしょうかね？
クルマに乗る前に野球の速報をみたら
すわほー®︎
でした。苦手なズムスタで盤石の試合運び。最後は守護神キハダが荒れ狂いながらもセーブ記録を更新した模様。いやぁ、本当にスワローズ強いですわ。
駐車料金は800円也。野村訓市のラジヲを聴きながら週末の夜をドライブしてキタック。
べんてんに並びながらブログを更新しました。
皆さん、良い週末を。
W64JB 拝