2026.11.14(土)
ラーメン二郎 会津若松駅前店
de狂った話です。
暑い熱い夏と降り過ぎた秋の長雨が去り、やっと爽やかな秋になってきたと思ったら、今度は木枯らし一番が吹き立冬を迎え一気に冷え込んでまいりますた。
※小竹向原ラーメン一番の味噌オロチョン
つー事は味噌ラーメンの季節です。はい。
※地元老舗街中華のネギみそラーメン
えっ？何でミソラーだってか？
※地元チェーン店の濃厚白味噌生姜ラーメン
理由なんてありませんよ。冬といえば味噌ラーメンに決まっているんです。誰が何と言おうとも。←独善的倒置法。
まあ、味噌は万能調味料ですから、多少スープが『アレ』でも何とかなってしまうもの。
※ラーメン二郎インスパイアの雄、いごっそうのミソラー
しかし、分厚いフルボディで喰わせるミソラーはその更に上を行く旨さにある事は間違いないです。
先日もAIZ二郎の重鎮OKO®︎師匠と啜ったいごっそうのミソラー。それはそれは、堪らなく旨かったッス！
その際、近いうちに会津二郎の味噌ラーメンも食べに行きますと約束させていただきました。で今回、師匠のスケジュールが空きましたので本日待ち合わせして行ってまいりました。
実はAIZ二郎の味噌ラーメンは7月に常設メニューで販売が開始されたんですが、沖縄二郎開店記念で期間限定で提供された『沖縄🌺ハイサイ/シークワーサーシリーズ』にガッツリ釣られてしまい、7月にはシークつけ麺を…
9月にはシーク汁なしを頂いてしまい、未だ味噌シリーズは未食です。急がないと…
ただ、いうても地元ダさいたまから片道約250㌔なんでおいそれと通えないロングディスタンス。星空の☆ディスタンス。
なので今年中にあと2回、年明けのウインターシーズンに出来れば最低でも1回は訪問して味噌3種をコンプリートしたい所存。
※画像はインターネッティングから
幸い来月12月頭にはスタッドレスタイヤに履き替えますので、今年こそはトランスファーを4Hにシフトし、雪の道の駅たじまに立ち寄りたいなぁなんて妄想中でごわす。
©︎ラーメン二郎会津若松駅前店公式Xより転載
ただ、なんだか明日15日は1日限定の塩ラーメンを提供するようですよねぇ。まあ、今日だとまた気持ちが揺らいでミソラーにありつけそうもなかったので寧ろウェルカムですよ。えぇ、えぇ。（負け惜しみではないですよ。おいでやす小田）
※チャーリー浜©︎
寧ろ望む所と満を持してAIZミソラーを満喫してやろうじゃあーりませんか。
という訳で、いつもの様に早朝5時に出発。
まだ夜明け前で真っ暗な近所のファミマでアイスコーヒー(自分は1年中コンビニコーヒーはアイスです)を購入していざAIZ路へ。
TBSラジオホームページより
旅のお供は、今週日曜出勤で聴く事が出来なかったTBSラジオ安住紳一郎の日曜天国をradikoのタイムフリーで。
夜明け前の道で聴く
ユミタソ®︎
こと中澤有美子アナの笑い声は最高だなと思いながら、いつものようにR16から新4号BPの荒波に揉まれながら那須塩原方面へステアリングを切ります。
既に南会津の山は紅葉が進んでいました。
峠の辺りでは気温が3℃とかなり冷え込んできましたね。
いつもの撮影ポイントで相棒のバックショットを。
会津若松市内は晴天で無風。穏やかな秋晴れとなっていました。
昨夜の烏賊J村がアテクシの胃腸に与えたダメージは半端なく、途中でコンビニに駆け込むこと3回。現地へは10時20分過ぎに到着。
既にAIZの重鎮OKO®︎師匠がお待ちに。遅れてすみません！
今年も師匠から山形県は南陽市で開催中のラーメンイベントのステッカーをいただきました。有難うございます。家宝にいたします。
味噌シリーズはデフォの汁アリのほかにつけ麺と汁ナッシングがラインナップされています。味噌の食券にそれぞれつけ麺、汁なしの食券をプラスして購入してください。
デリバリーサービスが開始されたようです。これから雪の季節になりますと、中々お店に行けない人も出てくるんじゃないでしょうか？そのような方にもピッタリなサービスですね。
師匠と情報漏洩問題についてモールス信号で激論しているとあっという間に開店となりました。
目的の食券はこれ。
ミソラーメンとねぎ、しょうがに加えバター・コーン用の現金100円を用意してカウンター上部に置きます。
この日、店主さんは下半身のコンディション不良のため不在。代わりに店主の奥様が総監督で麺上げはいつもの女性助手さんに、自分は初めてお目にかかるパーマのベテラン感マシマシの男性助手さんが盛り付けを担当。
女性助手さんに麺半分であること、現金はバターとコーンであることを伝えて待ちます。奥様からまた「山越えてきたんですか？この後は観光ですか？」返答に困っていると隣で師匠が「この方はこのためだけに遥々来ているんですよ（苦笑）」なんというシーンがあったりして…
カタカタ仕様である師匠の汁ナッシング（塩）が到着。因みにAIZ二郎では汁なしは「カタカタ固定」ですのでお気をつけください。
しばらく待って奥様からニンニク入れますか？と聞かれましたのでニンニクアブラでとお願いしました。
ミソラーメン 1,300円
ねぎ 150円
しょうが 150円
バター 100円
コーン 100円
1,800円也。
ハァハァ(*´Д`)ﾊｧﾊｧし過ぎてピンボケになってしまいました。
麺半分ヤサイノーコールでこのサイドビューは多摩魂の表れでしょうか？
白い猛毒とバターのコラボが超楽しみ。
コーンは穴あき蓮華に乗ってきます。
生姜（26％増量中）は確かにすごい量ですね。ニンニクは見当たりません…もしかしたら入れ忘れかな？まあ問題ないです。
早速アブラヤサイをスープに潜らせていただきます…おぉ、濃厚ですねぇ。
乱切りされたネギと野菜もこの味噌スープにバチバチに合います。
麺の天地を返すと、現時点では最も太麺にカテゴライズされるであろう会津の暴れん坊がこんにちは。
茹で加減はややカタメ。旨味満点の味噌を吸って箆棒に旨いです。
途中でバターを溶かして、ラードとの狂宴を堪能。堪らんのぉ。
ニンニクとのマリアージュは今回はお預けでしたが、大量生姜とのコラボは正に圧巻。やっぱ味噌と生姜は合いますねぇ。
途中、黒コショウが出てきましたのでデフォで入るのかもしれません。
豚は合図らしい一本豚。バラの部分ですかね？赤身はしっかりと歯ごたえを感じますが脂身の甘さがたまらない神豚。
ミソラーといえばコーンでしょう。
デフォで入っているようですが追い黒コショウでさらにスパイシーに。
最後は穴あき蓮華でコーンやひき肉を掬ってフィニッシュ。
ダメヨダメヨと思いながら相当な回数レンゲを口に運んでしまいました。
ごちそうさまでした！
また年末に伺いますと奥様に伝えて退店。
師匠と駅前でお別れしてお土産を買いに売店へ。
帰りは西那須野塩原ICから高速使ってキタック。
W64JB 拝
（追記）
昨日もっと熱量のこもったリポートを上げたのですが、肝心のラーメンリポート部分が全く記載されずにデータも記録されないという（たまにあります）悲劇に見舞われ、翌日の朝に書き直しました。
イマイチのリポートとなってしまいましたことをお詫びいたします。