おはようございます!
今日は釣りと関係の無い話です!
さーせん!(笑)
で!
皆さんは「三倍体」って知ってますか?
僕は先日初めて知りました!
先日のキャンプ前に坂越の松本水産の中谷さんに会ったところ・・・
中谷さんに「三倍体の牡蠣も食べてみてください!」と言われました!
ん?えっ?三倍体?って当然なりました!(笑)
何でも産卵をしない牡蠣みたいで、産卵による栄養分を失わないタメ、通常の牡蠣より美味しいらしいです!
てか、そんな牡蠣が存在してたんすね!(笑)
これは魚も一緒ですよね!
産卵時期の魚の味は少し落ちますからね!
で!
その頂いた貴重な三倍体を食べてみました
中身を見ると普通の牡蠣とまた違います!
殻の大きさの割に何となく全体的に大きいです!
で!
味は・・・
めちゃめちゃ美味いです!
濃いです!
クリーミーで、しっかりしてるというか・・・
独特の臭みが減って、美味しい成分が増えてるというか・・・
上手く言い表せないですが、なんせ美味いです!(笑)
これはヤバいです!
もっと食いたくなります!
ですが・・・
お値段もそこそこするみたいです!
普通の牡蠣のように食べまくったらエラいことになるかもです!(笑)
ですが、コレはホンマに美味いです!
ぜひ、皆さんにも食べてもらいたいっす!
坂越の松本水産では、まだ販売してないらしいですが、販売する予定みたいです!
コレは高くても買ってしまうかもっす!(笑)
三倍体の牡蠣!
ヤバいです!
中谷さん!
ありがとうございました!