グルテンフリーお料理教室
R spazio
3月レッスン
雨が降った金沢です
キャンセルもでて少人数となりました
レッスンにいらした生徒さんも繋がって、
共通の話題で盛り上がっておりました
本日はご歓談レッスン
ここで会えて嬉しそうでよかったです🎶
サクサクレシピ説明し、
私がパッパと作って出来上がり。
春のお野菜
盛り盛りメニュー
菜の花生ハムアンティパスト
蕪キノコのカナッペ風
人参ズッキーニオレンジサラダ
春野菜のコンソメスープ
ポークソテーハニーマスタードソース
米粉ウィークエンドシトロン
抗酸化作用の高い食材
春野菜
豚肉
果物
米粉
など
できるだけ体に負担がかからず、
免疫力を下げないよう心がけて
レシピ作っております。
調味料も無添加やオーガニック、
天然ソルト、オイルと気をつけたいですね。
長く食事で摂っていくものは
体に蓄積しないモノが長くみていいですよね。
ガチガチすぎない程度に
テーブルは黄色のクロスと玉子のオブジェで
イースターをイメージしてみました
今年は4月9日がイースターですね
蕪とキノコのカナッペ風は
レモンを添えて爽やかに🍋
小さな一口前菜で
食べやすい一品
レモン果汁を加えた甘酸っぱいコーティングを
かけた
米粉ウィークエンドシトロン
グラスアローをかけたケーキを
高温のオーブンでサッと焼成します。
パリッとした外側にフワフワの生地が
とてもいい食感です
生徒さんが楽しんでいただけ
私も嬉しいです。
お教室ですお話を聞いてもらえ、
共感し合うことが女性には大切な時間です
情報交換や勉強になる事も多々あるので、
私にとってもありがたい時間となっております
憩いの場
リフレッシュの場でありたいです
本日もありがとうございました