蘭苑菜館 烏森口店@新橋
ニンニク大腸麺 900円
(オーホホホ…まだ１月ですのよ！)
金曜の新橋の夜は激しい。
いや、毎日激しいかも知れない。
まあ、自分には関係ないのでひたすらラーメンを探して歩く
と言いながらも、今夜は行き先を決めてる
(イヤ、大体いつも決めてる…)
以前から店外に出してるメニューで気になっているのがあったのだ
ニンニク大腸麺！
このエゲツないネーミング！
自分のハートを超刺激する
ニンニクとモツと麺
この三つ巴が一つの丼に収まっているなら、それはまさに宝石箱
とにかく店の扉を叩こう
店に入ると中国の方とおぼしき女性(女将か？)がすかさずカウンター席に案内してくれる
カウンター席のお客さんは大体定食を食べている
テーブル席では単品料理で飲んでいるグループが見受けられる
なんかラーメンだけだと場違いな気もするが、それが目的だから仕方がない
麺類のメニューを見てみる
さすが中華料理屋、ラーメン以外は結構なお値段だ
とは言え、高級店に比べれば庶民的なお値段であると言えるだろう
それにおしぼりにお茶が出て来るし
とにかくニンニク大腸麺をお願いする
しばらく待っていると、厨房付近はデカい声で中国語でのやり取りが聞こえる
喧嘩してるのか？と訝しく思える程の険のある声だが、これが普通なんだろうな
やがてラーメンがやってくる
写真よりモツが少なく見えるが美味そうである
とりあえずスープを飲んでみる
出汁感は薄いものの、味付けはいい感じで、ニンニクのコクも合わさり美味い
アクセントとして、少し辛みがあるように思える
唐辛子類が入っているのだろうか？
モツはクニュとしながらも柔らかくて美味しい
麺は不思議な食感だ
今となっては記憶が定かではないけど…
食べ進めて行くとなかなか減らないくらいモツは入っていた
麺量はそれなりであったが、結構な量のスープも飲み干し終了となる
後会計なので若い女の子にレジで清算しながら、唐辛子の有無を聞くと
ニンニクは入っているけど唐辛子は入っていないとの事だ
何にしても美味しかった
ごちそうさまでした
次回はありやなしや