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2015年3月4日

中華ソバ 伊吹@志村坂上

【限定】魚三 800円+和え玉 150円+味玉 100円



この日は私用があって仕事は休みを貰った

とりあえず午前の用事を片付け、午後の用事にかかる前に昼食を摂りに志村坂上に向かう

店にとうちゃくしたのは昼少し前で、既に開店していたが、並びは公園側にも及んでいたので道を渡って最後尾に着く


平日も結構並ぶようで中待ち外待ち合わせて15、6人くらい待っているか


やがて中に入り券売機にて食券を購入する

まだ魚三が残っていたのでそれにする


食券を握りしめながら待ち席に座って、厨房の様子を見ていると、どうも店主さんの調子が悪そうだ

手の空いた隙に椅子に腰掛けて休む姿など初めて見た

心配だ

夜遊びが過ぎたのだろうw


やがてカウンター席に案内され、麺茹で器の横の調理台の前の辺りに座る


店主さんのことを褒ている話しを聞いたと言うと怒る

へそ曲がりですね
と伊吹マザーに言いつける

そのうち店主さんから一凜の閉店について聞かれる

詳細については判らないと伝える

そんな残念な気持ちの自分に中華ソバの提供だ



何ですか、これ?

さっき小鉢に煮干を移していたのはこれのため?
ヘンだなぁと思っていたけど…

豚、いくつあるの?

海苔、何枚?
20枚近いんだけど…


先ずはスープから

旨い!

前回食べた魚三はスッキリとした味わいだったが、今日は少し濃度を上げてあるようで少し力強さを感じる

しかし、味の判別がついたのは初めだけであった

大量の煮干を片付けるため必死にカミカミカミカミ…

海苔も麺にマキマキマキマキ…


麺は伸びるわ、味は判らなくなってカオスだわ…サイコーです!

カミカミカミカミし過ぎて満腹感を感じてきた頃、店主さんがしょーくんに指示を出す

○○さんが和え玉食べずに逃げないように気をつけて

バ、バレてる…


和え玉食べずに帰ろうかと思っていたが、諦めて和え玉をお願いする


やがて出された和え玉は実に旨そうだ



全体を混ぜ合わせて、海苔で麺を巻いて頂く

美味しい

煮干酢やナンプラーをかけても美味い

烏賊酢は終了している


そして全て食べ終えた

海苔以外は…

伊吹マザーからも止められたので、心が折れて海苔は断念



店主さんが

最近海苔の減りが早いんだよねー


って、こんな事してたら、そりゃ減りが早いでしょ(笑)

先日は海苔が好きな子供に50枚載せて上げたら喜んで食べたけど、それから来てないそうだ
連れて来たお父さんもそれから来なくなったそうだ




美味しかった


ごちそうさまでした


撃沈ゴメンナサイm(_ _)m


帰りにコメダ珈琲店で心を癒やしましたとさ



後日、CBさんは味玉を丼一周分盛られてました(^_^;)