ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店@ひばりヶ丘
小ラーメン・ヤサイ・ニンニク 700円
(あと５日で年越しだ！…しかしあと何杯？)
仕事帰りによってみた
なかなか最近行けてなかったので、楽しみである
ひばニに対して「ちょっと最近…」みたいな噂を聞いて気になっていた
詳細を聞けなかったのが悔やまれる
店には開店より早く着けたので、扉の前に並んだ椅子に腰掛けて待つ
これならファーストロットは確定だ
早く来すぎたので結構待つ
そうそうこれを確認しなきゃ
二郎好きのブロガーさんのブログに載ってたやつ
いつからハートマークになったんだ？
で、やがて扉が開いて店内に入る
直ぐの券売機でプラチケットを購入する
いつもの小ラーメン
いわゆる並盛である
以前は小と大しかサイズはなかったが、最近は少なめというのがあるようだ
奥から順番に腰掛け、自分の席の前の高台にプラチケットを置く
ちょうど座った位置が店主さんの作業がよく見える場所だったので、久しぶり調理行程を眺める
今日も快調に「飛ばし」ているね♪
ちょうど良い加減のやつを頂きたいな(笑)
そして提供となる
トッピングを聞かれ、いつも通りヤサイ・ニンニクでお願いする
盛られて目の前に出されたのがコレ
実にいい感じだ
まずはヤサイをならし、天地返しを敢行する
その際、ニンニクもとりあえずスープに沈める
それから麺とヤサイを一緒に食べる
ウマッ！
カネシが利いたスープを絡めた麺が例えようもなく美味い
スープも飲んでみる
なんだ!？
この乳化具合は！！
トロントロンなスープだ
しばらく来ないうちにスープはこうなっていたのか
驚き
しかし、驚いて手を休めている暇はない
二郎は戦いなのである
食う、食う、とにかく食う
そして固形物は食べ終わる
でも、まだイケるのでスープを飲み堪能する
しかし、飲み干すのは止めとく
で、丼を高台に戻し、カウンターを拭いて席を立つ
ロット最速で終了
そして席を離れながら
ごちそうさま
を言うと、今日も
いつもありがとうね～
と返された
最近来てないのに
まだ憶えていてくれているんだ
と嬉しくなる
美味かったー！
ごちそうさまでした
個人的にはもう少し乳化度合いを落としてもらってもいいです