野郎ラーメン 高田馬場店@高田馬場
冷やし汁無し担々麺 880円
なんとなく「野郎ラーメン」の『汁無し』が食べたくなった
ラーメンでも構わないが、とにかく「野郎ラーメン」だ
理由は特になし！
店に着くまでに秋葉原店の情報等を見ていると、夏メニューがあるようだ
果たして高田馬場店に有るかは判らないが、もしあったなら選択肢の一つにしたいな
店に着き、券売機を見ると確かに夏メニューのボタンがある
「冷やし担々つけ麺」、「冷やし汁無し担々麺」とあと一つ何か(笑)
じゃあ折角だから『冷やし汁無し担々麺』にしてみる
店内のV字のカウンター席は半分以上客で埋まっている気がするが、席選びに困らないので、何人いるかは気にしない
適当に席に座り女性店員に食券を渡す
しかし落ち着かない、何かヤな感じがする…
しばらく席に座っているも、水が出て来ない
卓上にコップとポットがあるから自分で注げ。と言うことかな？
暇そうなんだから注いで、行きゃぁいいと思うのだが
そのうち男性店員が汁無しを持って現れる
丼、小っさ！
お子さま用か！
その上、汁無しのせいか、ラーメンの客にあったエプロンサービスのアナウンスがない
汁無しでもタレが跳ぶんだけどなぁ
などと少々イラついていたら
あっ！やってしまった！
また写真を撮る前にマゼちまった!
う～ん大失敗
気を取り直して食べる
具はネギ、味玉、辛味和えの挽き肉、辛い揚げ玉、水菜が乗る
麺全体が赤く色着くまで担々のタレと混ぜる
結構辛い
そして、美味い！
麺は冷水で締められて、異常ーに硬いが、タレが美味い
辛さと旨味のバランスも良い
気のせいかナッツの風味を感じるが、姿は見えない
中国山椒が入っている気もするが、辛味で正確には判らない
とにかく
美味かった
ごちそうさまでした
しかし、これで880円は高過ぎだ
二軒目も行かないと腹が足らないよ