麺家 いし川＠新橋
ら～麺700円
金曜の夜だが明日は病院に行くので、今夜はニンニクは禁止である
行った事がなくて、美味いラーメンはないかとサイトで探していると、ここが引っかかった
そう言えば行く機会がなかったお店だ
すっかり忘れていた
評判も良いし、まぜそばもあるようだ
それにジャンクなラーメンも
仕事を終えてフラフラ～と、行ってみる
少し新橋駅から離れている
御成門からの方が違いようだ
もう少し先に行けば「き楽」だ
なんて歩いていると目的の店が現れた
店の外に券売機があり、基本メニューの「ら～麺」の食券を買う
店内は先客はなし
店の人は二人
ガラス越しにこちらを見ている
照れる…
ガラスのドアを開けて店に入り
いらっしゃいませ
声掛けがあり、席をすすめられる
食券を渡し、店を見回すと奥の壁にテレビがかかり、スケートの競技が映し出されていた
卓上の調味料を見るとブラックペッパーやわさびの粉が置いてある
やがてら～麺が提供される
白濁したスープに具が整然と並んでいる
早速スープを飲んでみる
鶏と豚が先ずやってきた
そして魚か
美味いなあ！
油も結構あるがくどくない
全体的に旨味やコクがしっかりあるのに重くもなくスッキリしている
麺は黄色いやや中太でもっちりで美味い
具は海苔、粗く刻んだネギ、太いメンマ、大きいチャーシューが乗る
メンマは程よく柔らかくシャクシャクしている
チャーシューもまた程よく柔らかく、絶妙にスープの邪魔をしない味付けがされている
スンゴク上手にバランスが取られている
いやー、マジ美味いわ
スゲー好みだわ
また違いうちに来てみようっと
ごちそうさまでした
次はまぜそばで