ベトコンラーメン新京 池袋店＠池袋
ベトコンラーメン680円
金曜の夜
ニンニク・デー
先週に予定していたが、仕事で終電近くの帰りではさすがに２４時迄営業している店でもやってはいない
その店に行くために、池袋駅から地下街を通って店の近くの出口から地上に出る
最近、時間的に「とら」に来れないので、この辺りを歩くことは久しぶりになる
今日は愛知県のベトコンラーメンを食べに来た
話しは変わるが、都内にある月に一度、日曜日にベトコンラーメンを出すお店があるけど今はやってないのかな？
先日そこの店主さんが新御茶ノ水に出店した２号店に、顔を出して久しぶりに話をしたっけ
しかし新御茶ノ水の店は早々に閉めてしまって門前仲町に行ってしまった
また顔を出しに行かなくては
で、何が言いたいかと言うと日曜日は次の日に仕事があるのでニンニクは食べられないから、ベトコンラーメンを食べた事がないと言いたかったのだ
それと愛すべき店主さんのお店をさりげなく宣伝しちゃってみたりして
店名は当ててみてください
で話を元に戻して池袋の新京だが、一宮市に本店を構えるお店の支店だとか
はるばる東京にいらっしゃ～い♪
と、店の近くまで来るとまさかの外待ち！
いやいや良く見ると家系の「武蔵家」だった
家系では唯一好きな「武蔵家」だが、何故並びが出来るのか不明だ
池袋には家系がないからか？
いやいや、成増でも志木でも並びを見たことがあるぞ
謎だなぁ…
で、新京の近くまで来ると、向かいの「蒙古タンメン中本」の池袋店が目に入る
こちらも階段一杯に人が待っている
じゃあ新京は？
と言うとほぼ満席である！
かろうじて一席空いていたので外待ちせずに済んだ
卓上のメニューをしばし睨んで、決めた一杯を声も高らかに叫ぶのだ
…
…ベトコンラーメン下さい…
メニューには十種類弱の品の写真があった
国士無双、オーメン、ベトコン焼そば、ミソベトコン…
一品料理でカラアゲ、ゲソカラとかもあった
上海そばもあるので、これを食べてみたいなあ
カウンターの中の調理場では、麺の上に乗せるだろう野菜を中華鍋で炒めている
やがて麺を上げ、丼に移して炒め野菜を乗せる
結構なボリュームである
提供されたラーメンのスープをいの一番に飲んでみる
ピリ辛であっさり目な味だ
大陸系と言えばそうかも知れないが、タイのラーメンのスープにも通じるものがあると思う
野菜は確かモヤシとニラ
そして粒のニンニクが６個くらい
ホクホクのニンニクはあまりニンニク臭さは感じないが、確実に次の日まで残った
麺が個性的だ
加水率が低くザクッとした噛み応えは珍しい
乾麺にも似た食感
好みのタイプだ
なかなか来れないかも知れないが、時々は来たいなあ
気になるのは客の入りだ
自分が帰る時には他の客は誰もいなかった
たまたまのタイミングだったら良いのだが
マジ美味かった
ごちそうさまでした
