RAMEN GOTTSU(ごっつ)＠練馬
らーめん750円
練馬駅からちょこちょこと商店街？を抜けて行ったら角地にお目当ての店があった
なんかオシャレな店構え
昼時で並ぶかな？と少しは覚悟してたけど、満席＋店内待ち１名
でも２名さんが直ぐに退店して前客と共に待つ間もなく案内される
客席はカウンターのみ
広くて気持ちがいい
それに客席の間隔が割りと空いている
提供されたラーメンは豚骨魚介の粘度のあるタイプ
渡なべ出身とのことで、記憶の底にある渡なべのラーメンに確かに似ている
気がする
濃厚なスープはストレートの麺に絡んで美味い
具にはネギ、メンマ、海苔、柚子の千切りが二三切れにチャーシュー
このチャーシュー、スゴいね
ローストビーフみたい
それに燻製の香りをつけてある
全般的に美味しさに安心感と言うか安定感がある感じ
ただスープの最後の方で粉っぽさがあって飲みきれなかった
ても美味しかった
ごちそうさまでした
