1/4が”肥満”のカリフォルニア州で外食チェーンのメニューにカロリー表示義務化 久々のシュワちゃん。 写真の右手のリングが妙に気になりますが(笑) 米国では、州の単位では初のカロリー表示義務化とのことです。 カリフォルニア州では実に1/4が肥満らしく、その対策の一つとして実施されるようですね。 カロリー表示である程度視覚的に肥満抑止、ダイエット推奨を促すのでしょうか。 米国に旅行したことがありますが、量も多く、味付けも濃いのでカロリーだけでなく、バランスや薄い味付け、無糖の飲料水を飲むなど工夫も必要ではないでしょうか。