こんにちは
アイシングクッキー教室  フラワーゼリー教室
e komo mai(エ コモ マイ)
菅沼  まいです

昨日は寒かったですねーーー
霜で固まってた土が溶け出し 泥だらけでサッカーしてましたよ。子供達は

今日は子供の美容室に連れて行ったり 冷蔵庫を掃除したりで   本当に時間が足りなくクッキーのサンプルが作れません
夜なべするしかないですね。

マカロンアート教室準備にと
レミズラボのレミ先生  が以前購入されて教えていただいた  製菓材料のサイトcottaでサイズをオーダーできる  オーブンの天板を私もオーダーしちゃいました。

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自分の家のオーブンに合わせて  オーダーできると言う天板

うちのオーブン  10年前に頂いた物なので
真四角の天板が一枚  しかも溝付きなので
大量にクッキーが焼けず 困ってました。
買い換えるのも  うーーーん

そんな時にクッキーにも マカロンにも便利な天板のことを聞き 二枚オーダーしちゃいました。
(これでオーブン壊れたら泣ける)

昨日はこれでクッキーも焼きました。
溝がなくいつもより場所がたくさん取れました。
熱の通りも良かったです。

これに合わせてシルパットも欲しい  笑


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