アボカドのカルボナーラ

昨日のブログに書いた、グータンで杏ちゃんが作ってたアボカドのカルボナーラのご紹介～


材料

フィットチーネ…80㌘
アボカド…１コ半
ベーコン…２枚
ニンニク…１片
パルメザンチーズ…大１
マヨネーズ…大３


作り方

①アボガドをスプーンですくい出し、潰す。


②マヨネーズとパルメザンチーズで混ぜる。


③フィットチーネを茹で、ニンニクとベーコンと炒める。


④アボガドのソースを加える。



だそうです


江角さんが、

おいしかった～、レストランで食べる味みたい

って言ってたよ


グータンだから、分量は３人分だよー


杏ちゃんは生クリームは１つ買っても残りに困るから、このお料理の時には使わないらしいよ


多分、生クリームや卵入れてもおいしいんだと思う～


てか、杏ちゃん、めっちゃ手際いいし、オシャレ～なメニューばかりだったー


キレイなだけじゃないんだねぇ

３号へ！

よっしーは作ったことないから、おいしいかわからないんだけど～


昨日、スーパーでアボカド料理のレシピ貰ったから紹介しまーす


アボカドカップのチーズ焼き




材料
アボカド…２コ
粉チーズ…大２
塩…少々
胡椒…少々
とろけるチーズ…適量


作り方

①アボカドは皮つきのまま、包丁で種を回るように切れ目を入れて２つに切る。


②種を取り除いて、実を取り出して粗く刻む。(皮は器にするので取っておく)


③ボウルにアボカド、粉チーズ、塩、胡椒を加えてよく混ぜ、アボカドの皮に詰める。


④表面にとろけるチーズをのせ、オーブンでこんがり焼く。




だそうです


温かいアボカドはどうかな
冷めてからもおいしいかもね