물김치

今日は水キムチをつけた

まえまえから家で作りたいとおもってやっとこさ挑戦

野菜に粗塩をふって

重石をのせて3時間

その間に水キムチの汁を作る

汁は米の研ぎ汁or米粉を湯煎で解いてそこにニンニク生姜をプラス

野菜から出た水をきって先ほど作った汁につけて完成

今は発酵待ちで食べれるようになるのは2日目以降からだから、食べるのが楽しみ

美味しくできてますように


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福岡

先日福岡に試験を受けに行った帰りに、せっかくなので釜山まで行って来た

まず福岡から
ついた日に博多ラーメン

本場のトンコツは違いますな♩

翌日試験だったので観光もせずにホテルで勉強してそんまま就寝

次の日西南学院にて試験

超緊張した沖縄からも20人くらい来てて心強かったけど（先生まで受けに来てた）やっぱり新改定でおもったよりできなかった
周りでも簡単になっただの予想外だっただの聞こえたけどみなさまひとまずお疲れ様m(._.)m奇跡的に受かってたらいいななんて

試験の後は昔のバイト先の先輩とごはんへ

人生初水炊き
コースでご馳走してくださって超感激だった

先輩は今は弁護士をしていてバイト仲間時代とは別人になっていらっしゃった‥
私が台湾か韓国で就職した時には遊びに来てくださるらしい

食事の後夜のキャナルシティへ
ハロウィンのオブジェがライトアップされて綺麗だった

つづく
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ストレスがたまったら

いつも行き詰まった時は近くのペットショップに癒されに行く

可愛いぃ～☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆なんでそんなに群れて寝てるの？笑

可愛いワンちゃんを抱っこしてハムちゃんを眺めてストレス解消になった( ´ ▽ ` )ﾉ

荷造りも終わった事だし勉強は明日にして寝るぞ

おやすみなさい



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