主夫ですから〜 No.2

在りし日の夕食

焼きししゃも定食

箸休めは雑魚の生姜煮です

作り置きしていたのですが

母には不評だったので・・・　

母の分は既製品ですが黒豆の煮物と

チェンジしています

焼きししゃも

ピーマンと人参の甘辛煮

ほうれん草の胡麻和え

那須のお味噌汁

雑魚の生姜煮

自家製糠漬

りんご

いつもの煮物作り置き

大根、人参、どんこ椎茸、三度豆

と、昆布

です

里芋の煮物

お正月が終わると

金時人参と同様に

店頭から姿を消したり

隅に追いやられてしまいます

年末の買い出して

多めに買っておいた分も

尽きてしまいました

お正月用は

仏前へのお供えもあるので

昆布だけでしたが

日常に戻って

顆粒の鰹出汁を少々加えています

どっちもアリですね♪  (^-^)

自家製糠漬

古漬けっぽいの好きなのですが

冷蔵庫保存のため発酵は遅め

そのため既製品のお漬物と

周期的に食卓に並びます

ちなみに

発酵を遅くしているので

毎日メンテナンスしていません (^o^)

まぁ、ここは手間暇とトレードオフですね d(^-^)

少し味がぼやけてきたので

糠を足して

ビールで労いました♪

美味しくなぁ〜れ♪

(⌒∇⌒)/ ☆☆☆

先日届きました！

カセットガスのガスストーブです

ガスコンセント要らず！

電池要らず！

ランニングコストは安くないですが

ピンポイントで使うには

機動性がある上に

速暖性能も高くて助かっています

母をお風呂に入れる前に

これで脱衣場を

暖めておきます

これまで

小型の電気ファンヒーターで

気休め程度でしたが

やっぱり

火を炊くのは暖かいですね

でも

換気には要注意です！！

郵便受けの横の梅の

蕾が膨らみ始めています

もう少し・・・

"星空の誘惑 (松任谷由実)"を聴きながら。

湾岸線をゆく♪

３号神戸線と５号湾岸線の分岐

過日、湾岸線へ

久しく走っていなかったので

この日は湾岸線を目指しました

とは云っても

全線走破する時間はないので

上半分弱？です　 (^ ^;

北摂地域からは近畿道〜守口線を経由です

環状線合流とともに

湾岸線乗り換え口へ向かいます

ここは一気に５車線を横切ります

距離も短いため

慣れないとちょっと怖いですね

まぁ

失敗して乗り換え口を逃しても

環状線なので半周毎に

リトライ出来ます♪

走りたい時は

敢えて半周するコトも・・・ (^ ^;

湾岸に出るまでは

２車線です

上り線のみにある

PAの展望台が真正面に見える

この朝潮橋のコーナーは

下り坂でありつつ

ちょっときつめ

車間距離を確かめつつ

エンブレを効かして

駆け抜けます♪

湾岸分岐

左は関空方面 ＆ 右は神戸方面

関空方面も

随分と長い間走っていないなぁ〜

本線合流すると

余裕の３車線です♪

この状態で終点の六甲アイランドまで

走破できます

工事中でない限り

まず混雑しません♪

六甲山系を遠く望む

この空の広い道が

大好きです♪

(⌒∇⌒)/ ☆☆☆

この日は少し雲がありましたが

快適なドライブでした♪

この後すぐに

尼崎で降りて

名神で北摂へ帰還しました

あぁ。。。

神戸まで走りたかったぁなぁ〜

"The Phantom Of The Opera (Sarah Brightman & Steve Harley)"を聴きながら。

ドライブと写真とカメラ

2022年走り初めも無事終わりました♪

いつもの周回コースです

昨夏に動画撮影機を手に入れ

走行中はONのままです

4Kでも撮れるそうですが

機動力と撮影時間を優先しています

その昔

運転中に出会った景色を

車を止めて撮影していましたが

僅かな時間差や

駐車スペースを探す間に

光が変わってしまったり・・・

気持ちが萎えてしまったり・・・

それに

運転に集中出来ないのも

危険極まりないですね

そう思うと

隔世の感があります

走行中の動画から

静止画を切り出しても

それなりの画質を維持できる

便利な世の中になりました！

(⌒∇⌒)/ ☆☆☆

今の機材は

いわゆる Go Pro 9 です

非常にコンパクトで

これだけで完結するなんて

これまた驚きです♪

ひと昔前では考えられない

手ブレ補正ですネ

ジンバルを使わず水平を維持し

画素数を犠牲にすることで

成し遂げしまうのは

システムとしては理解できますが

それを処理するソフトウェアと

そのソフト処理を

カメラ単体で完了してしまう

CPU能力

それらを実現する半導体技術

う〜む

恐ろしい・・・

そしてスマホ

iPhone のカメラも

世代を追うごとに進化しています

それでも

やっぱり

機材、モノとしてのカメラは

子供の頃からの憧れでもあり

手元に置いておきたい代物です♪

あぁ、押し入れの奥の

青春時代を過ごした

フィルムカメラは

もう動かなくなっているのだろうなぁ。。。 (^ ^;

"悲しい王様 (Kryzler & Kompany)"を聴きながら。

主夫ですから〜 No.1

大晦日の準備の図

蓮根の煮物

金時人参の煮物

小芋の煮物

たたき牛蒡

出汁を採った後の昆布は酒の肴

写っていませんが

ごまめも準備済みです♪

出汁巻ならぬ卵焼きは

当日に作ります (^-^)

まぁ、こんなもんです

煮物は

仏様にもお供えするものもあるので

昆布とお醤油のみです

結び昆布

大福茶用に

蒸気で湿らせて

結んでおきます♪

お雑煮

両親ともに関西なので

白味噌です

お餅

大根

小芋

です

母が現役だった頃は

頭芋も入っていましたが

ごめんさせて頂きました

七草

七草セットで販売されています

便利な時代ですネ

前夜に下茹でだけ済ませておきました

七草粥、、、と言いたいですが

実際は

七草雑炊

です

仕事を言い訳に

ご飯から作りました

あっ！

と、言う間に

お正月は終わりました

料理はほぼ四日で消費できました

が

ちょっとずつ余った

食材を消費しないと〜

いちおう、主夫ですから〜   (^ ^;

"My Revolution (渡辺美里)"を聴きながら。

謹んで新年のお慶びを申し上げます♪

本年もよろしく御願い致します

母とふたり

静かに新年を迎えられました

華やかさは無いですが

母から引き継いだ煮物を

数品準備できました

今年のお酒はこれです

年末に出入りのお米屋さんに

御願いしました

依頼内容は三点です

辛口

純米系

四合瓶でちょっとお高いお酒

久しぶりの秋鹿です

最後に呑んだのは随分と昔し・・・

ぬる燗で戴きました♪

そいえば

春鹿もありましたよね？

奈良のお酒だったかなぁ・・・

日本酒も二軒ほどで

勉強させて頂きましたが

なかなか深いですね

肴に合わせて

ナビゲートしてらうのが

最良と思っています♪ (^-^)

今年も

仕事、介護＆家事、趣味

と

三本柱で頑張りたいと思います

p(^-^)q

"決して彼等のようではなく (オフコース)"を聴きながら。