はじめてブログというものを書きます
おもに自分の趣味でやってる料理なんかを載せようかな…って思ってブログに挑戦をしてみましたぁ☆
よろしくお願いします
ちょっと自己紹介…
趣味って言っても今は夜に自炊をするぐらいでこったものは作れないです(＞＜;)
でも以前10キロのダイエットの成功したりでつねにお野菜など栄養、カロリーを自分なりに考え料理を作ってるので皆さんの参考になればって思ってます
他にも冷蔵庫のあまりものを組み合わせたり、節約レシピなんかも得意です
そんな感じで今年はフードコーディネーターの資格をとうろと思って毎日勉強の日々です
で、夢がかなうなら将来小さなカフェを出したいです
栄養面や素材にこだわったお店でダイエット中の人でも食べれるようなカロリーおさえめででもおいしいって言うお店が出せたらいいなぁ
さてさて…画像が悪いですけど先日冷蔵庫の中に痛み始めた白菜が大量にあったのでクリームシチューを作りましたぁ
普通のシチューだけど白菜、里芋、にんじん、ほうれん草、たまねぎ、しいたけ、鶏肉で具たくさんシチュー
味付けは少しのバターと味のもとを入れたらコクがでましたぁо(ж＞▽＜)ｙ ☆
んでんで…
次の日はあまったシチューでグラタンなんか作ったり(≧▽≦)
ご飯にバターと塩、コショウを混ぜてとろみをつけるためにルーの中に少しのチーズを入れてからご飯にかけ、その上にゆで卵とまたまたチーズをのせてからオーブンで焼きましたぁ
今回はカロリーが高かったけど…まぁ野菜をたくさん使ったって事でいいかな(;´Д`)ノ
ってなわけで最初のレシピはこれで終わり
