おはようございます
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只今、苺ムースタルトを作っています
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まずはタルトに乗せる粒つぶ苺のムースから。
ムースを作る時はだいたい、いつもハーフセラを使用しております
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サクッと来れて気持ちいいんですよね
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1番上に乗せる為のハートのスポンジ生地も。
今回タルトは四角のタルトにしました。
タルトとスポンジ生地はモデナソフトを使用。
次回は、これを組み立てていきます
どんな風になるか、楽しみにしていただけたら嬉しいです
最後まで読んでいただき、ありがとうございました
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