顧客の不便を取り除くことがビジネスの第一歩

皆さん、ハンバーグやステーキを食べるとき、油が飛び跳ねるの気になりませんか？

店員がいくら気をつけてくださいと言っても、やはり飛ぶものは飛ぶ。

新品のスーツとか着ている日には目も当てられないですよね。

さてそういった不便を取り除くものがありました。

下記、「やぐら」と言うそうですが、一瞬何かと思いました。

店員が、いきなりこれをおいてきました。

最初ナプキンをかざして飛び跳ねないようにすると思っていたら、この「やぐら」をうまく使って下記のようにするようです。

飛び跳ねるのが収まるまでじっと待つのです。

なるほど、これだと飛び跳ねないですね。

すばらしいアイディアです。

しかし、待つということはそれだけ肉も冷めるというもの。

どうかよ、と思っていたらそれを解決するものが。

それが下記。


昔、包丁人味平という漫画で「石は冷めにくい」という性質を活かして肉にたれをかけて冷たくなっても復活させるといった内容があった気がしますが、それをまさにおこなっております。

アツイ石が横に備えられており、そこに肉を当てて再度暖かくし食べるというもの。だから肉はかなりレアな状態になっていました。お好みでミディアムにしたり、レアにしたり。

ちゃんとわれわれユーザーが気にしそうなところを一歩先に手を打っているんだなと思いました。

やはりビジネスというのは人の不便を解決することで始まるもの。

そういったことを改めて実感した次第です。

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