かず子ちゃん！！
あっ子ちゃん！！
みっ子ちゃん！！
今日もブログ見てくれていますか
(笑)
先日一緒に作ったフランスのお菓子
『ウイークエンドシトロン』
今年の『クリスマスケーキ🎄』は、
そのアレンジ版を焼いてみましたよ。
お家で取れた最後のレモンと、
保存していたドライを使って！！
材料や分量は以前と一緒です。
ただ、焼き上がって直ぐに
上下をひっくり返す作業をやめて、
『飾り付け』もアレンジしてみました。
まず、
焼き上がったら乾燥を防ぐために
『あんずシロップ』を塗って、
お湯で戻したドライレモンをON
切り分けて食べることを考えて、
レモンは半分こして載せました。
パウンドケーキの
『熱』が取れたことを確認して
レモン汁入りのアイシングを掛け、
最後に！！
刻んだピスタチオを飾るーーー
なかなかでしょーーー (笑)
『ウイークエンドシトロン』
の アレンジ版・・・
参考になればと思い、
今日のブログアップでしたーーー
(笑)
ちなみに、
こちらは４歳のパティシエ
今年のクリスマスケーキは、
ひとりで仕上げたそうです
孫の H ちゃん！！
おじょうず
(笑)