今日はお休みなのでいつものパターン？
朝からサウナで３時間茹でて（高温殺菌）
そして天の神のエキスではなく
ピリッと辛いトマトのエキスを注入しに
スパゲッツダンディへ
１３時５０分到着僕を入れて６人
オーダーはトマチリダンディサイズ
青シソ バジル ニン別
今日はさすがに替え玉はしませんでした（苦笑）
※これは１月６日本年大食い初めの時のもの
ただしかしやはりダンディサイズでも
量が足りなかったのは事実です
ひそかに居るかなと？期待していた
１０日に退職したダントツ元店長もヘルプには来てない
知り合いのダンサーKた先生は頑張ってました
僕の後１３時５０分以降にもかかわらず
今日はひっきりなしにお客さんが
１４時１０分ごろは満席でした
オーナー曰くこういう日は珍しい
久しぶりにやっちゃったかな？？
僕の後に混むというのはけっこう多いんです
自称福の神？？
隣に座ったご夫婦５０代くらいかな？
気さくな方で
僕のを見て
お相撲さんの優勝時の盃みたいな大きさですねと
タイムリーな指摘ありがとうございます
混んでいたのであまりオーナーと話しできませんでしたが
なんか予感がしていていたのですが
店舗がみつかったと
早ければ６～７月くらいにはオープンするから
助手よろしくね（これは僕が勝手に付けましたが入る可能性は高いです）
味は東京で一番人気の味噌ラーメンを再現したいと
岡山には無い味
鶏ガラベースの味噌味で
何とも言えないくらい美味しいお店です
楽しみだな！！
暇な時にはいろいろと手伝いに行こうと思います
ちなみにダントツ元店長のお店は
やはりいろいろと事情があり
早くて年末みたいです（予定は未定）
そして気になる僕のお店は
ご安心ください！ご期待ください！！
当分無いでしょう（涙）