こんにちは
ぬか床から、水ナスだしてきて、すり生姜に、すりごま添えて。
我が家の食卓は、ついつい野菜メインで。
今年、初栽培中のグリーンパンツ、外皮は、肩側が、鮮やかな黄色、花側が、明るい緑色で、ユニークなツートンカラーのズッキーニで、くせのない味で、普通のズッキーニに比べると甘みが強く美味しい品種だそうで、可愛らしくて、食感も、ズッキーニと少しちがい、弾力があるような気がします。
自宅用に、収穫してきた、野菜達で、今夜のメニュー、考え中の私です。
昨夜は、収穫してきた夏野菜たっぷり使って、揚げ浸しを作り、冷やして、食べるときに、大根おろし添えて
ぬか床から、水ナスだしてきて、すり生姜に、すりごま添えて。
めっちゃみずみずしい〜
我が家の食卓は、ついつい野菜メインで。
こんなに毎日晴れてくれると、早朝、水やりしてるのですが、限界がくるよな〜などとひとりごと（涙）
今年、初栽培中のグリーンパンツ、外皮は、肩側が、鮮やかな黄色、花側が、明るい緑色で、ユニークなツートンカラーのズッキーニで、くせのない味で、普通のズッキーニに比べると甘みが強く美味しい品種だそうで、可愛らしくて、食感も、ズッキーニと少しちがい、弾力があるような気がします。
