里芋の親芋を頂いたので、コロッケ作り。いつも作る、じゃがいもコロッケと、同じ感じで(*^^*)
里芋を、潰す時、ちょっとゴロゴロ感残し、炒めた、赤玉ねぎと、豚肉と、チーズ合わせて、丸め、コロッケに。
ホクホク、口の中、もったりと、これは、里芋にしか出せない、いい感じに(*^^*)
収穫した、可愛いらしい、あじまるみ大根
を、すりおろし、片栗粉と小麦粉とニラをあわせ、大根もちを、つくりました。
大根の辛味も少しあり、ポン酢で食べると、酒のつまみに最高〜
子供には、お好み焼きソースと、マヨネーズが、いい感じ。
里芋頂いたので、あじまるみ大根と、物々交換〜（≧∇≦）
