渋柿収穫して甥っ子が、小学生の頃、持ち帰った渋柿の種を、山小屋横に、蒔き、育てて、初、渋柿を収穫（≧∇≦）普通の柿と違い、軒下につるし、干し柿にしたり、とも考えたのだが、ネット検索でみつけた、簡単という文字にひかれ、自宅にあった、焼酎につける方法ダンボール箱に、ナイロン袋用意して、皿に焼酎いれ、柿のヘタ部分に、チャプッて、焼酎をつけ、ナイロン袋に柿を並べていき、袋締め、ダンボール箱蓋して、二週間ぽたぽたの柿が、完成（≧∇≦）半分に切って、スプーンで(*^^*)
