マクワウリ収穫(*^^*)

６月１０日に苗をいただき植えた、マクワウリ

まっ黄色に色づいたので収穫しました(*^^*)

昔懐かしい味、メロンみたいな甘味はなく

ほんのり甘いかなって感じかな

でも、マクワウリに含まれる、カリウムの量は多いので

高血圧、動脈硬化、糖尿病の予防効果があるみたいです。

カリウムには、水分のバランスの調節をする働きもあり

利尿作用やむくみ解消にも効果的だそうです。

体にいいとわかっていても、子供達には不評なので

そこでふと、ジャムにしたらいいのではと思い

すぐに、行動に

めっちゃ美味しいではないですか(^^)v

これなら、ももジャム、すももジャムと同様に

パン、ヨーグルトにかけて、食べることできるわ





Android携帯からの投稿