ヴィヴォの田中です。
お肌には栄養が欠かせません。
バランスよく摂取することなんですが、
特に今の時期不足するのがタンパク質。。
その理由は、、、
炭水化物に偏りがちになってしまうこと。。。
細胞分裂にはタンパク質が必要で、しっかり摂取しなくてはなりません。
私がハマっておりますのがかつお節（笑）
なんにでもふりかけてます（笑）
かつお節だけに偏らなくてもよいのですが、
必須アミノ酸が豊富なんです
人の体はおよそ10万種類のタンパク質で構成されていて、そのタンパク質は20種類のアミノ酸によって作られています。
私達が体内で合成できるものは非必須アミノ酸で11種類。
残りの9種類は合成できないので食事で補給しなければなりません
合成できないアミノ酸を必須アミノ酸と呼んでいます。
必須アミノ酸とは
バリン
ロイシン
イソロイシン
スレオニン
メチオニン
フェニルアラニン
トリプトファン
リジン
ヒスチジン
バリン
ロイシン
イソロイシン
この3つは筋肉の合成に必要です
タンパク質は食いだめができないため毎日毎食摂取したほうがベストです
特に9種類の必須アミノ酸が含まれているものがオススメです。
アミノ酸スコアを参考にすると
数値が高い100のものは9種の必須アミノ酸がバランスよく含まれています^ ^
数値が低いものでも他のものと一緒に摂取すれば良いのです^_^
ちなみに
体重1Kgに対して1gのタンパク質が必要で、炭水化物を主食とする日本人にとって、食事だけで必要量を満たすのは簡単ではありません。体重60㎏の人がタンパク質を60gとろうとすれば、例えば、ステーキ400gが必要なんだとか。。。
身体への吸収は簡単ではないんですよね
タンパク質は細胞分裂や臓器や筋肉やホルモン、酵素、抗体、と生きていくための必要な栄養素です
お肌にも影響を与えるのでしっかり摂取しましょう♪