今日は連休最終日！
・ご飯
・ご飯
昨日の夜ベッドに入って「明日から6連勤か〜」 と思ったら、行きたくなさすぎてなんだか涙が出てきて寝れなくなりました。
わたしの精神状態大丈夫か⁈笑
まあ行くんですけどね、仕事。
休む勇気はない！笑
さて、
そんな最近のお家ご飯↓
・卵の中華スープ
・回鍋肉
・回鍋肉
・やみつきキャベツ
・きのことツナのマヨ炒め
・キムチポテサラ
ポテサラは前日の残りなのでキムチとちょっとごま油を入れて中華風にアレンジ。
やみつきキャベツはごま油と塩でシンプルなやつに、大好きなシソを投入。
・豚汁
・竜田揚げ
・ミニトマトとモッツァレラチーズと人参のサラダ
自分で作っておいてなんですが、竜田揚げめっちゃ美味しかった♡
カリッカリでジューシー♡
柚子胡椒も添えたのでサッパリ味変も。
サラダにはピエトロドレッシングを。
今日の夜はチャーハンにして、残りの豚汁とあとはぶなしめじで一品作ろうかな。
これで6連勤前に旦那ちゃんが買い込んでくれた野菜は大体使い切りました。
あとは日持ちのする根菜のみ。
なかなか計画的にできたのでは⁇笑