言わずと知れたシウマイ弁当で有名な崎陽軒ですが、
なにげに「肉まん」も美味しいんです
ほんのり生姜風味の食べ応えのあるあんと、
ふわもちな皮との比率もすごく好み
どっちも豚肉ベースなら、
シウマイが美味しいんだから肉まんも美味しいに決まってるんですけどね
ちなみに、どうしてシューマイじゃなくて「シウマイ」なのかというと
当時の崎陽軒代表社員の野並茂吉さんが栃木県出身で栃木なまりがあって、うまくシュウマイと発音できず、社員が何度、指摘しても、「シーマイ」と言っていたそう。
ただ、本来の発音は、「シィーマイ」や「シャオマイ」に近いことが分かって、カタカナで書き表すには、「シューマイ」よりも「シウマイ」のほうが好ましいという判断も加わって、崎陽軒では「シウマイ」に統一したんだそうです。
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