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まずは、その餃子にパリパリベーコンサラダ、干し豆腐あえ。 |
それから、豚肉の角煮に砂肝のから揚げ、ポテトサラダ。
そして…
一緒の先輩方は(ぼくが一番若輩者なのです
)、
大興さんの20年来の常連で、
いわゆる裏メニューを頼むんですけど、
「上海麺」は上海焼きそばがもっとジューシーになった感じ
(ちなみに上海焼きそばはメニューに載ってるという…
「特レバ」と言って頼むレバーのにんにく炒め
「肉天」は豚肉のてんぷら
そしてこれも毎回頼む「ハムエッグ」
中華屋でしかも夜になんでハムエッグなのか聞いたら、
Sさんが大好きだからだって…
一番最初はどうやって裏メニューをお願いするんですか![]()
って聞いたら、
何でも言えば出てくるんだそうで、
超常連おそるべし![]()
年に何回かこのお店で、
ほぼほぼ馬の話しかしないという![]()
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