いつでも健康で元気でいたい！
風邪をひきたくない！免疫力を高めたい！
という気持ちで、
メディカルハーブやアロマテラピーを日々の生活に取り入れている私ですが、
今年はもっともっと「食」のことを考えてみよう！
食品添加物について調べてみよう！
と思っていたところに、お誘いいただいたのが、
芦屋にある「グランドフードホール」の岩城紀子社長の講演会でした。
「主婦アカデミー®」代表 伊藤亜子さんが、昨年、岩城社長の講演内容に魅了され、
もっと多くの方に、とくにキッチンを任されている多くの主婦たちにシェアしたいと、
企画してくださった講演会でした。
グランドフードホールといえば、
芦屋マダム御用達のお洒落で、安心・安全なデリカッセンです。
原材料はなに？どんな人が作っているの？
安心・安全な商品が沢山そろっています！
が、やはりその分、それなりのお値段がするので、
商品に手を伸ばしておきながら、カゴに入れる前にちょっと考えてしまうときもあります。
でも今回、食品バイヤーとして全国を飛び回り、食品業界の裏側もご存知の、
岩城社長の徹底した食品へのこだわりを知り、それなりのお値段がつく理由に納得！
というより、感動しました。
岩城社長は、試食に試食を重ねて、本当に良いものだけを揃えていらっしゃいます。
「たまご」に関しては、鶏に与える飼料までチェックされ、
「魚（養殖）」に関しては、養殖されている環境、工程も細かくチェックされています。
それだけでなく、、
生産者の方々の生活や将来（後継者）のことまで考えていらっしゃるということ。
講演会では、
グランドフードホールの商品のことだけでなく、
「食の安全性について」をとてもわかりやすくお話しくださいました。
どれもこれも、とっても大切で、とってもためになるお話でした！
書きたいことがいっぱいすぎて・・・
また少しずつ紹介していきたいと思います
