青いおにぎり

数年前からよく目にするようになった青いお茶、

蝶豆花茶＝バタフライピー（原産国タイではアンチャン）。

先日のレッスンでもお出ししました

天然着色料としても使われていて、

タイではこのバタフライピー（アンチャン）で色づけされた、青いごはんのお料理があるそうです！

私はまだ試したことがないのですが、ちょうどいまハロウィーン

お子さま、旦那さまのお弁当にサプライズ！

「青いごはん」「青いおにぎり」はいかがですか？