寒いから
温かぁい食べ物
作りたいなぁ〜(*ˊᵕˋ*)
と思って
鶏もも肉を
買ってきましたよ♡
万能ミキサーで
ミンチにして
ネギと生姜、
調味料を混ぜて
大量鶏団子の出来上がり
⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
手作りだから
フワフワ美味しぃですよ
そして
鶏団子を作った
出汁で
宮崎から届いた
白菜や玉ねぎ
春雨を湯掻いて
鶏団子と春雨スープの
完成です
˙˚ʚ(꒪ˊ꒳ˋ꒪)ɞ˚˙
宮崎から
届いた新鮮野菜たち
⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
今日は、
大根と柚子を使います
1品目は
柚子大根にしました。
1日漬けて
甘酸っぱいお漬物の
完成です
˙˚ʚ(꒪ˊ꒳ˋ꒪)ɞ˚˙
もう1品は
もも肉と煮物にしました
大根の皮も
余った柚子の絞り汁と
ポン酢でポリポリ漬けにしました