牛すじカレー

おでんのスジ

うちのスジは

大きめしっかり

アキレスも付けてます。

スジの部分と

アキレスも下茹します

1時間半くらい

グツグツと煮ます

下茹したら

ハサミで切りながら

竹串にさして完成👏👏👏

で。

その煮た出汁で

じゃがいもと人参と

玉ねぎ茹でて

カレーライスを作ります🍛

このカレーが

中々好評なんですよ♡