卵巾着

今日はね。

薄揚げに切り込み入れて

湯通しして

中に卵いれて

爪楊枝で蓋をして

だし汁でゆっくりコトコト

煮ました

さ。

切ってみますよ

おぉ！

めちゃくちゃ丁度いい感じ

川﨑特製

卵巾着の出来上がりです🥚

出汁が揚げに染みて

じゅわっと美味しく

仕上がりました♡

お客様から頂いた

手作りぬか漬けも

美味しかったです

(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡