フライヤー大活躍の
今週。
今夜は何を揚げるでしょうか〜？？
まず！
揚げと言えば
(｀･д･)σ ｺﾚｯ!
ジャガイモの皮を剥いて
薄くスライスして
塩水に少しつけます
それから
ヌメリが取れるまでよく洗って
ひたすら1枚づつ
きちんと水分拭きます
お客さんも
酒飲むのも
おでん食べるのも忘れて
ひたすら水気を拭いてくれてます
(*´艸`)
てげ綺麗に水分ふけました。
で。
いよいよ！
170度の油に
投入
最後は油の温度あげて
パリッと
仕上げました
これが！
もう！
ほんとめちゃくちゃ美味しい！！
(*´ꚇ`*)♡ﾊﾟﾘﾊﾟﾘ
ﾊﾟﾘﾊﾟﾘサクサク
油も新鮮だから
優しいポテチチップス
最高でした〜♡♡♡♡