今日、近所のお友達がご自宅の裏山で採れた筍をお裾分けしてくれました。
大きい！！！昨年、くれたのも大きかったけど。。。「大きくてえぐいかしら？」と思ったら大間違い！
採れたてだけあって、とっても美味しかったです！
大きいほうは入るお鍋がないので、今年はオーブンで焼いてみようと思います。小さいほうは茹でて筍ご飯かな～？
鮮度抜群なうちに早く茹でたいけど筍茹でると結構、香りがしますよね。。。「春の匂い」って感じで私は好きですが。。
でも、明日は娘の幼稚園の家庭訪問で先生がみえるので、あまり生活臭がしてても恥ずかしいので今日は我慢します！！
Nさん、本当にありがとう♪
出かけていたので会えなかったのが残念！久しぶりに会いたかったわ。
今度ゆっくりお喋りしようね！