山は曇り、里は晴れ

安曇野の天気は良いが、相も変わらず山には雲

日中は暑くなりそうだ

朝晩は寒いくらいなのに…

この1日の寒暖差が農作物の味に豊かさを加える

信州の戸隠がそばの名産と言われるのは、この寒暖差がそばを旨くするからだ(加えて水が良いというのもある)

八ヶ岳周辺の高原にあるそば畑なら、そろそろ収穫がされている頃かな

新そば

楽しみだ(^-^)