味は良いのにね

一葉という蕎麦屋…

自家製の石臼挽きで細目の手打ち
そばつゆも自分の好みのからつゆ



いろいろとこだわっているのにも関わらず喫煙可…

残念至極

純粋なそば好きが集まればいいのだが、自分が訪れたときに 運悪く喫煙者がやって来た

そばの風味もなにもあったもんじゃない…


蕎麦屋に限らず、食い物屋で煙草を吸う人間の感覚が理解できない

そしてそれを許す店主にも

店内は禁煙、外に喫煙コーナーを設ける
できないなら禁煙席と喫煙席を別ける分煙とかできないものか?

「味は良いのにね、喫煙可ならもう二度と来ない」


店にそう伝えて出てきた




誠実さに欠ける食い物屋に金を払うのは、大事な金を捨てるのと一緒だ


どうせ金を払うなら良心的な店に


そう思う