やっぱ𠮷野家


大盛りのお新香のセットに野菜
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いつも同じ味でも店によって微妙な違いがある

味噌汁の塩加減とか、キャベツのカットの大小とか、しんなりしたタマネギを提供するところもあれば歯応えを残したタマネギを提供する店もある

たまにツユが薄すぎる、味噌汁が薄すぎるというよろしくない組み合わせに当たる時があるが、まぁ運が無かったことにしている



最近はこんな動画もアップされた




築地の市場も豊洲へと移転する
場外市場は今の場所に残るというが、YOSHINOYAの原点は築地

いろいろと感慨深いものがあると思う