柿の実とアルプスと

農家には栗と柿の木が植えられている

栗は保存でき、柿も干せば保存が効く

米や野菜が不作の時の非常食ともなる

昔の人の智慧だと思う

この時季、皮を剥いた柿の実を軒下に吊るし、干し柿を作るのがこの辺りの風物詩であったようだが、最近はそんなお宅も少なくなった

渋が抜け、完熟した柿の実は鳥達のご馳走だ