ボンゴレ

いつもはパスタソースを買っているのだが、たまには自分で作ってみることにした

ニンニクとタマネギを刻み

ニンニクをオリーブオイルで炒め

タマネギを入れ、アサリとベーコンとバターを加え白ワインで蒸し焼き

パスタの茹で汁にコンソメスープの素を入れ…

すげえ大雑把

塩と胡椒で味を調え

パスタを入れてあえる

乾燥パセリを振り

できあがり

盛り付けはお見せできるものではないので悪しからず

肝心の味であるが、アサリが旬ではないので身は小さくエキスも…

いや、

自分で作ったものは美味い！

そう思わないとやってられるか‼︎